Spirit Academy - 9. Brandy, Cognac, Armagnac, Calvados, Grappa

9/1. Brandy

Érlelt borpárlat. Ahol szőlő van, ott bor van. Ahol bor van, ott brandy van.

Cognac AOC – appellation d’origine contrôlée. A szabályozás, ami a brandy-t Cognac-á teszi.

A másik francia. Cognac vagy Armagnac? Sok a hasonlóság. De milyen sok a különbség!

A calvados brandy? Alma-brandy. Vagy körte. Lepárolt cider. Vagy olyasmi.

Grappa. Olasz törkölypálinka. Az, de nem csak úgy. Hanem nagyon úgy!

Az örmények aranya.

Örményországban híres a szőlő. Meg a sárgabarack. Meg a kávé. Meg a cseresznye. Meg a méz.

1715. XIV. Lajos, a Napkirály meghalt. A Martell Cognac megszületett. "The king is dead, long live the king!" - mondhatnánk, ha angolok volnánk.

Hallottál már a Marquis de Montesquiou Armagnac-ról? És D'Artagnan-ról? Igen, a három testőr D'Artagnan-járól! Mert ugyanaz a család a kettő!

Piemonti szőlő. Vörös törköly. Gőz desztilláció. Kocsánytalan tölgy-hordós érlelés. Grappa Grande Tradizione.